Bombas nasce a Cagliari nel 2014 da un’idea imprenditoriale di Fabrizio Muscas con l’intento di rappresentare e promuovere la cucina sarda attraverso la creazione di hamburger artigianali “gourmet”. Per perseguire il nostro obiettivo acquistiamo solo carni provenienti da piccole produzioni sarde che rispettano l’alimentazione naturale degli animali, tra le più importanti la sardo-modicana meglio conosciuta come “bue rosso”. Nel tempo abbiamo selezionato produttori locali di fiducia privilegiando produzioni di alta qualità e provenienti, possibilmente, da colture biologiche e sostenibili.